Jako, że wiele blogów i kanałów filmowych jest poświęconych kuchni greckiej zaawansowanej i regionalnej, chciałbym napisać o tej kuchnie podstawowej. Tej, jaką turyści czy zwiedzający znajdą w każdym zakątku Grecji. Więc dziś nie o tym co Grecy jedzą w święta, na weselu czy w domu, ale o tym, co może zjeść ktoś, kto przyjedzie po…

Mija mniej więcej tydzień jak prowadzę pewien hotel w Kokkino Nero i powoli zaczyna to mieć ręce i nogi. I to ręce na górze a nogi na dole. Choć przyznam, że na początku miałem wrażanie że dostałem do prowadzenia skrzyżowanie burdelu na kołkach z rewią na lodzie. Przede wszystkim udało się zmienić trochę atmosferę w…

Tradycyjnie jak to u mnie, życie jest pełne przygód. Ani nie muszę się w dżunglę w trampkach i ze scyzorykiem wybierać, ani napadać na banki. Przygody mnie szukają choćbym i nie chciał. Plany na lato miałem proste i jasne. Oprowadzać wycieczki, sprzedawać książkę i pomagać pewnemu staremu znajomemu zebrać mu jego stałych turystów. Tak czekałem…

Pewnie wszyscy w Polsce ciekawi jak te greckie wakacje wyglądają. Jak je widzą odwiedzający i jak to wygląda dla Greków. Najpierw o turystach. Czytając wpisy w grupach i rozmawiając z turystami widzę, że większość się cieszy że nie ma tłumów. Wreszcie w wakacje można wypocząć. Ceny nie wygórowane, na kelnera się nie czeka godzinę. Na…

Dlaczego Grecja nie jest w czołówce najszczęśliwszych krajów? Sprawa szczęścia nurtowała ludzi od zawsze. Z czasem na gruncie tych rozważań pojawiły się dziedziny wiedzy takie jak psychologia i filozofia. Co roku mamy publikowane rankingi krajów, gdzie ludzie mają być najszczęśliwsi, a co kompletnie mi nie pasuje do rzeczywistości. Bo czym jest szczęście czy szczęśliwość bądź…

Tutaj wrzucam taki wpis dla osób co pytają o co chodzi z tą oliwą Manaki. Pozwolę sobie zatem wyjaśnić co i jak. Jako że wpis o oliwach już był zatem pewnych rzeczy ogólnych powtarzał nie będę. Przeczytać można tu o OLIWACH. Oczywistym jest to, że każdy plantator swoje będzie zachwalał i mówił, że jego najlepsze, a…

Jako, że na południu Grecji zrobiło się trochę ciepło, postanowiłem ruszyć do Kokkino Nero, zobaczyć co tam w trawie piszczy. Czy jacyś ludzie się pojawili, czy przyjadą turyści do Petrosa, mieli też przyjechać znajomi z Serbii. Człowiek się wysiedział w tym odosobnieniu parę miesięcy i już wystarczy. Czas pożyć trochę i pohasać. Kokkino ma taki…

Jeżdżąc z grupami do Aten zawsze sobie obiecywałem, że kiedyś przyjadę sam i sobie pozwiedzam czy zobaczę, to na co nie miałem czasu. Chciałem też poznać Izę Gornikiewicz, która w czasie zarazy zaoferowała mi pomoc z noclegiem. Jak wylądowałem w Agii Theodori w połowie marca i nie wiedziałem czy mogę tu zostać na kwarantanne czy…

 Gdybym nie był przewodnikiem i pilotem wycieczek, to o Agii Theodori bym się zapewne nigdy się nie dowiedział. Badając dzieje Grecji ani razu nie natrafiłem nawet na najmniejsza wzmiankę o miejscowości. Mógłbym miasteczko poznać, gdybym rozmiłował się w ultramaratonach, bo przez nie właśnie biegnie trasa, morderczego spartatlonu, odbywającego się na dystansie 245 kilometrów. Albo gdybym…